不久前，经消费者举报，广西桂林市工商机关查处了当地名气较旺的餐饮店金龙寨出售假茅台酒一案，由此爆出桂林酒楼、餐馆售假酒的黑幕。记者在采访中了解到，桂林市部分酒店、餐馆售假酒在当地早就成为了一个公开的秘密。

假名酒卖进了知名酒店

    金龙寨是桂林市一家较有名的餐饮 连锁企业。日前，几位消费者到该酒店消费时，怀疑酒店提供的茅台酒涉嫌假冒。在得不到店方合理解释后，消费者向当地工商局进行了举报。

    据桂林市工商局市场科有关负责人介绍，他们调查后，确认金龙寨出售的茅台酒为假冒产品。在随后的调查中，金龙寨工作人员承认，他们出售的假茅台酒是桂林市龙隐超市提供的。执法人员立即赶到龙隐超市进行检查，现场查获假冒茅台酒、五粮液酒十多瓶。但是，龙隐超市负责人宁可接受工商局的罚款也不透露假酒的来源，始终说是不认识的人送来代销的，致使工商机关的调查陷入僵局。

桂林假酒制造触目惊心

    记者在调查中了解到，桂林市分别有茅台酒、五粮液酒的专卖店，基本没有对酒楼、餐馆供应，桂林有茅台酒的总代理，但近年来桂林只有５家星级宾馆在这里购进茅台酒。然而，桂林很多酒楼、餐馆都有茅台、五粮液酒出售。这些酒店的茅台、五粮液是从哪里来的？

    桂林市工商局经检支队廖支队长在接受记者采访时说，２００４年春节前夕，桂林市工商局经检支队在桂林市象山区某别墅区内端掉一个造假窝点，查获已装好的茅台等各种“名酒”２４件，共８４瓶，而整套的假酒包装材料足足装了２辆大货车。

    据造假者交代，他们冒充桂林市—些酒业公司、批发部，以低于市价２０％的价格，送货上门。从几十元的市场畅销酒，至数百元的名酒、乃至上千元的Ｘ０等洋酒，他们只需要用３元一瓶的尖庄酒灌入空名酒瓶，经过灌装、封盖、标签、贴防伪标志、包装等工序，各种足以以假乱真的“名酒”就生产出来，流向市场。有的酒楼、餐馆甚至向他们列出所需假名酒的品种，要他们按“订单”定向生产。

    在调查中记者了解到，这些造假酒者与桂林部分酒店建立了稳定的业务关系，既酒店向造假者低价提供空酒瓶和外包装，造假者则低价向酒店提供各种假名酒，形成了产供销一条龙模式。在这种情况下，造假者不用四处推销他们的假酒，酒店则按需让造假者提供假名酒，将他们各自被查处、处罚的风险降到了最低点。

假酒泛滥何日休

    在采访中，桂林部分酒店业人士表示，要想降低假酒在酒店出现的频率，有关部门应该加强对餐饮业的管理，并降低酒店业存在的酒水暴利，让造假者和售假者无利可图。

    据了解，桂林作为旅游城市，酒店繁多，相互竞争激烈，他们纷纷通过降低菜价的办法吸引客人，而酒水作为免打折品种，成为酒店赚钱的重要保障。据悉，桂林餐饮业酒类的价格大多是进价的２倍，如５２度的五粮液酒一瓶市场价为３７０元左右，酒楼、餐馆一瓶售价高达４８０元；茅台酒的市场价一瓶为２８０元左右，酒店、餐馆的售价一瓶达３６０元以上。如果再用假酒冒充真酒出售，这其中的利润就可想而知了。

    业内人士呼吁，不能让这些损害消费者利益、损害桂林旅游名城声誉的行为再发生了。对此，桂林市消费者协会提醒消费者，在就餐时要加强自我保护意识，特别注意查看酒的内外包装，必要时须问明酒的来源，以防受骗。在喝酒前，最好自己揭酒的封识、撕酒盒、开酒瓶、毁坏或是带走酒瓶，这样可最大限度地堵住不法商家为造假者提供便利的机会。（顾艳伟 胡思进 记者 李青山）